El Área de Educación e Información de La Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable del Municipio de La Matanza ha comenzado a ejecutar una serie de talleres, en establecimientos educativos comunitarios de nivel inicial, con el objeto de proseguir con la tarea de crear conciencia ciudadana ambiental.
En general la actividad se encuentra destinada a forjar en los niños una conciencia activa en el cuidado del medio ambiente, y en particular un módulo de estos talleres se basa en propiciar en el ámbito familiar de los menores la práctica responsable con el ambiente mediante la entrega voluntaria de aceites vegetales de consumo humano en estado de desecho.
La primera etapa se está desarrollando en jardines de infantes comunitarios ubicados en las localidades de Gregorio de Laferrere (“Creciendo”, “Huellitas”, “Rayito de Luna”, “Winnie Pooh” y “Solcitos”) y González Catán (“Los Duendes Traviesos”) del Partido de La Matanza.
Cabe destacar que estos talleres se encuentran enmarcados dentro de un programa destinado a involucrar a un espectro más amplio de la comunidad, brindando información y capacitación a la población para lograr el compromiso en la recolección de aceite vegetal destinado a la producción de biodiesel